Acerca del Ranking

El EVOO Ranking Mundial es una clasificación sin fines de lucro, que ha sido creado para promocionar mundialmente los AVOE (EVOO) y Condimento a base de AO más premiados del mundo, de cara a los consumidores. Premia a los AVOE (EVOO) y a los condimentos a base de AOVE, que han participado en el mundo en alguno de los concursos realizados durante el año que considera el EVOOWR.

Al seleccionar los concursos que se incluirán en el ranking, se dará prioridad a aquellos con sistemas que se centren en los productores y los apoyen.

No se hará ningún énfasis negativo en los concursos que no se incluyan en el ranking. Los concursos que no se incluyan en el ranking pueden ser parte de un sistema diferente, de reciente creación o concursos de alta calidad que funcionen con un método de evaluación diferente o por decision de los propios concursos. El objetivo de EVOOWR no es crear un impacto negativo en los concursos que no incluye en su lista.
El comité organizador de EVOOWR es el único responsable de decidir qué concursos incluir o excluir de la lista, de acuerdo con su reglamento interno. No asume ninguna responsabilidad con respecto a ningún concurso.

EVOOWR no se compromete a incluir ningún concurso en su sistema y no cobra ninguna tarifa por los concursos que se incluyen.
Los concursos que se realicen total o parcialmente en línea no se pueden incluir en EVOOWR bajo ninguna circunstancia.

Los concursos incluidos en el ranking deben cumplir plenamente las normas de análisis sensorial.

Las muestras de aceite de oliva deben analizarse de acuerdo con las normas del COI (Consejo Oleícola Internacional) (por ejemplo, las muestras deben almacenarse en condiciones adecuadas e idénticas después de su aceptación hasta la fecha del concurso. Las botellas deben permanecer cerradas hasta el concurso, no deben dividirse en botellas separadas ni enviarse en diferentes condiciones. En última instancia, todos los productos deben presentarse al jurado en condiciones iguales e idénticas).
Las condiciones de la sala de cata, las copas de cata y el equipo de cata también deben cumplir con las normas del COI.

No se incluyen, clasificaciones de libros o revistas que no sean Competiciones Internacionales,y concursos que se realicen parcial o totalmente de manera virtual. Todos los años se publica la lista de los concurso que se tendrán en cuenta. Si es director y/o responsable de algun concurso y desea saber más o tiene alguna inquietud puede contactar a la Sra. Juana Cascan
Ver Concursos.

Los concursos están clasificados por continente y país, siendo Mario Solinas del COI el más importante. También se clasifican por cantidad de muestras y países participantes. Se premian a los AOVE (EVOO) y a los condimentos a base de AO otorgando el "AOVE del Año - EVOO Of the Year" o "Condimento del Año - Flavored of the Year, según corresponda, y solo alcanzan este premio a los AVOE-EVOO que superan los 160 puntos.
Ver detalle en Metodología

Ello permite saber que AOVE o Condimento son los mas galardonados del mundo, y además las sociedades, los mejores por variedad o tipo y de que zona del mundo son. Desde el año 2010 se publica este World Ranking, para comunicar al consumidor la calidad de SOLO LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA MAS PREMIADOS DEL MUNDO, pero se realiza hace más de trece años basandose en el sistema del ranking WRW&S (World Ranking Wine & Spirit) creado en el año 1997 por la WAWWJ (World Association of Journalists of Wine and the Spirit)